RADIS RONDS ROUGES
1.50€la botte
| Origine : Vendée Catégorie II Cultivé par le Jardin des Judices -ESNOV Produits issus de l’Agriculture Biologique Certifié par FR-BIO-01.250-0001313.2023.001 |
Variété : Rudolf
Cette variété est très précoce.Ce radis est d’une couleur rouge bien soutenu, très uniforme, ne présente pas de zone creuse. Son feuillage est court et dressé. La variété est très souple d’utilisation en plein champ au printemps et début d’été.
Les bonnes raisons d’en manger :
Le radis rouge est riche en vitamine B9 et vitamine C.
Côté cuisine :
Surtout croqué cru, le radis peut aussi être cuit. Attention à la cuisson trop longue qui fait disparaître sa couleur en même temps que ses saveurs…
À la vapeur : Quelques minutes, puis gratinés sous le grill.
Ne jetez pas les fanes !! faites-en une soupe ou un velouté.
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