POMME AKANE
1.75€les 500 g
| Origine : France Catégorie II Cultivé par SAS Reuse MAS St Jean 30127 Bellegarde Produits issus de l’Agriculture Biologique Certifié par FR-BIO-01 |
Variété : Akane
Les pommes ‘Akane’ sont des pommes petites à moyennes avec une chaire blanche, fine, croquante et juteuse au goût légèrement acidulé. Elles sont recouvertes d’une fine peau d’un rouge éclatant sur la quasi-totalité du fruit. La pomme Akane est une excellente pomme de table.
Un peu d’histoire :
Apparue sur Terre il y a quelque quatre-vingts millions d’années, la pomme poussait à l’état sauvage dans le sud du Caucase jusqu’à l’ouest de la Chine. D’abord consommée dans cette région et sur les plateaux de la Turquie actuelle par l’homme du Néolithique, elle gagne l’Europe à la faveur des périodes de réchauffements climatiques.
Les bonnes raisons d’en manger :
La pomme est un fruit riche en fibres, qui facilitent le transit intestinal et réduisent le risque de constipation. Les pommes sont capables de réduire significativement les taux de mauvais cholestérol.
Côté cuisine :
Croquez à même la pomme, pour plus de saveurs et de vitamines.
Ne jetez rien :
Garder vos épluchures pour en faire des chips ou une fois séchée des infusions !
