oignon rose

Un peu d’histoire !!! L’oignon rosé de Bretagne fait partie de la famille des liliacées et est issu d’une graine rapportée du Portugal dans la région de Roscoff par un moine au milieu du 17ème siècle. Cultivé au départ dans les jardins, il se développe pour l’avitaillement des navires grâce à ses qualités de conservation naturelle.

Les bonnes raisons d’en manger : Riche en vitamine C, l’oignon rosé de Roscoff est particulièrement bon pour la santé, apportant une grande part des besoins de ce nutriment. De plus, il aurait des vertus antioxydantes, et aurait un effet protecteur contre certaines maladies.