oignon blanc en botte

Un peu d’histoire !!! Originaire de l’Asie occidentale, l’oignon (Allium cepa) est un bulbe cultivé comme plante potagère depuis des milliers d’années. C’était un aliment très important dans la diète des habitants de l’ancienne Égypte. Les Romains, les Grecs et les Gaulois l’ont aussi très vite adopté.

Les bonnes raisons d’en manger : Anti-agrégation plaquettaire. Il limite la formation de caillots de sang. Anti-bactérien. Il s’oppose à la prolifération des microbes.