Miel de Fleurs Sauvage

Miel de France récolté et mis en pot par l’apiculteur. Miel de Fleurs Sauvage du bocage vendéen.

Les Ruchers du Nord-Ouest Vendée ont été créées en 2017. Labellisés AB, ils ont aujourd’hui plus de 250 colonies à suivre, plus de 2 tonnes de miel à récolter, extraire, mettre en pots et étiqueter… ainsi que du pollen et de la propolis. Les ruches sont installées sur des emplacements sélectionnés pour la richesse de leur biodiversité dans le Nord Ouest Vendée, de l’île de Noirmoutier jusqu’à l’Historial de la Vendée aux Lucs-Sur-Boulogne, passant de paysages de marais à ceux du bocage. Apiculteur, c’est un métier d’élevage très spécifique, mêlant l’observation, le suivi, la connaissance et des techniques précises pour un animal hors du commun. Les miels sont mis en pot peu de temps après l’extraction, à froid, et sans transformation.