Grosse Pastèque Rouge

Un peu d’histoire : L’hypothèse principale de Renner et al (2021) est que la pastèque à chair rouge et sucrée aurait été domestiquée au Darfour par les Nubiens ou d’autres ethnies nilo-sahariennes et que sa culture se serait propagée vers le nord, jusqu’en Égypte, il y a 4 360 ans.

Les bonnes raisons d’en manger : La pastèque rouge est également riche en nutriments sains pour le corps, tels que les vitamines A et C, ainsi que de nombreux minéraux, tels que le potassium et le magnésium. Sa teneur en eau élevée en fait un aliment bénéfique pour l’hydratation et la santé globale.