Confiture Violine

Confiture préparée avec 98g de Violine (datil) pour 100g de produits finis

Ingrédients : violine(datil) (75%), sucre de canne bio

Teneur en sucre 45 g pour 100 g

Il se déguste à l’heure du thé : sur les toasts. A marier également avec des crêpes ou des charlottes, pour napper des tartes aux fruits. En cuisine, ce confit accompagne le foie gras et permet de déglacer des magrets ou aiguillettes de canard.

Domaine Biau’Céan est producteur de confitures artisanales , sirops, vinaigre, en agriculture biologique en Vendée. Domaine Biau’Céan partage son expérience de producteurs accumulée depuis près de 20 ans, notamment sur des questions de cuisine sauvage et de recette de confiture.