chou Pak Choi

2.50pièce

Origine : Vendée
Catégorie II
Cultivé par le Jardin des Judices -ESNOV
Produits issus de l’Agriculture Biologique
Certifié par FR-BIO-01.250-0001313.2023.001
logo Produits issus de l’Agriculture Biologique

Un peu d’histoire : Les pakchoï se sont démocratisés dès le XIXème siècle aux Etats-Unis avec l’arrivée de population chinoise sur le territoire. Les variétés se sont ensuite démultipliées au courant du XXème siècle.

Les bonnes raisons d’en manger : Il a des vertus tonifiantes car il contient des vitamines B1 pour la transmission de l’influx nerveux et des vitamines A et E qui sont des antioxydants. Le chou est également source de minéraux comme le potassium, qui nous permet de rester en forme tout l’hiver. Riche en fibres, il agit sur les transits difficiles.

la pièce
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